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La cuisine Zéro Gâchis

Thierry Souccar Editions

18.90

Rupture de stock

Livraison offerte dès 60€ d’achat / Emballages responsables

1% de notre chiffre est reversé à 1% for the Planet

description

En moyenne, un français jette 29 kilos de nourriture par an. Ce gaspillage pèse pour près de 5% des émissions de gaz à effets de serre.
Ce livre regorge d’idées, d’astuces et de techniques pour cuisiner avec ce que vous avez en stock et en finir avec le gaspillage alimentaire !
Suivez les conseils des 4 chefs néerlandais du célèbre restaurant Instock Cooking pour conserver et cuisiner vos denrées périssables de façon créative et astucieuse. Tout ce qu’il faut savoir pour réduire son empreinte alimentaire.
Vous allez apprendre à conserver vos denrées périssables pour ne plus rien jeter : fruits trop mûrs, surplus de légumes d’été, bas morceaux de viande, restes de la veille… plus rien ne part à la poubelle, tout se conserve et se cuisine !
Une casserole, des bocaux, un mixeur et le tour est joué !
Testez facilement les 75 recettes savoureuses, créatives et anti-gaspi à partir de produits simples de la vie quotidienne et découvrez des astuces qui faciliteront la gestion de votre cuisine.

Un guide indispensable pour devenir un as du recyclage alimentaire, à offrir ou à s’offrir.

« Ce guide anti-gaspi fourmille d’astuces et de recettes pour réduire l’empreinte écologique de son alimentation. Alors on commence quand ? » – JÉRÉMIE PICHON de La Famille (presque) zéro déchet.


+ Format : 17 x 24 cm
+ 192 pages
+ Papier PEFC, encres Imprim’vert
+ Auteurs : Selma Seddik, Freke Van Nimwegen, Bart Roetert et Merel Laarman

Made in France

recyclé upcyclé

respect de la nature

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1% de notre chiffre est reversé à 1% for the Planet
Made in France
Imprimé et façonné en France, en Normandie.
recyclé upcyclé
Papier 100% recyclé, certifié PEFC.
respect de la nature
Papier certifié PEFC et encres labellisées Imprim’vert.

Je suis une alternative à tout ce qu’on entend dans les médias, les blogs, les réseaux sociaux… Je suis un bon condensé, complet pour apporter une information claire, simple et accessible à tous.

Format 17 x 24 cm.
192 pages.
Papier PEFC.
Encres Imprim’Vert.
Date de parution : 29 mai 2019.
ISBN 978-2-36549-345-1.

Nous vous conseillons d’éviter de le lire avec des doigts plein de chocolat pour éviter de le salir 🙂

Si vous n’avez plus l’usage de ce livre, nous vous conseillons de le donner à un proche ou à une association afin qu’il puisse vivre une deuxième vie. Si par malheur, ce livre était abîmé, il pourrait tout à fait être recyclé.

Thierry-Souccar-logo

Fondée en 2007, Thierry Souccar Editions est une maison d’édition qui souhaite rester indépendante. Tout d’abord connue pour être le premier éditeur francophone de livres dédiés à la nutrition, Thierry Souccar propose un panel d’ouvrages traitant de la santé, de l’environnement ou encore de l’équilibre émotionnel.

La mission de Thierry Souccar Editions : accélérer la transmission des savoirs. Pour cela, 3 éditrices de formation scientifique accompagnent les auteurs, chercheurs ou médecins qui n’ont pas forcément l’habitude de s’adresser au grand public. Une réelle volonté d’être accessible au plus grand nombre et de transmettre simplement.

Prendre le temps d’informer correctement, cela se traduit par 20 à 25 nouveautés chaque année au sein de la maison d’éditions. Un nombre limité de nouvelles lectures pour se concentrer sur un soin éditorial approfondi.

Notre sélection de livres Thierry Souccar Editions s’oriente sur le fait-maison, l’environnement et le bien-être. De beaux ouvrages qui donnent envie d’en savoir plus et de mettre en place des actions concrètes… pour moi, pour les autres, pour la planète 🙂 !

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